スマイルボールを使ったレシピの紹介と講演が行われました。
商品開発2018-19はハウス食品グループ本社さんと進めていますが、
今日は取り組みに賛同いただき、様々な角度からサポートいただいている
「ほしざわや」代表の星澤雅也さんが来校してくださいました。

星澤さんからは「食」の大切さの講演と スマイルボールを使った料理を
提供していただきました。
ハウスさんからは、なんと、25種類ものスパイスを提供いただきました。

生徒たちはプロの料理に舌鼓をうちつつ、どんなスパイスの組み合わせがいいのか、
どんな香りがするのかなど、興味津々で試食に挑んでいました。

この後は実際に栗山の生産農家さんを訪問する予定です。
ひとつの商品が作られるまでの、多くの人々の関わりやサポートを実感しながら、
商品開発を進めていきたいと思います。