自分の出身校で、自分が学んできたことを活かしながら、学生と関わる仕事をしたいと思い、この仕事を選びました。

人に心地いい環境を創るお手伝いができればと思い、また、ふるさとは大切だと考え、父の建設会社を選びました。

静と動、和と洋。ダンスは舞台創りが面白い。お茶は歴史の中に抱かれ心地良い。料理は人生がグレードアップします。

マクロビオティックのお菓子と出会い、東川に移住してカフェをはじめ、2年後に今のお店（LOLO）をオープンしました。

女性であることを言い訳にしない生き方を意識しています。”Shine like stars”がこころに根付いています。

姉が飲食店をやりたいと言い出したのがきっかけです。そしてスープカレーを東京の人にもぜひ食べてみてほしかったからです。

旬の感覚が薄れている現代、野菜などの季節の味も生かすことのできるジェラートに魅力と可能性を感じました。

元々カフェが好きで、人との関わりがある仕事に就きたかったからです。アルバイトスタッフの日々の成長を嬉しく思います。

自分の作ったお菓子を食べて元気になってもらいたいという気持ちから、屋号をTHE DAY（今日もいい日）と付けました。

衣装デザイナーを目指していましたが、子どもを授かり、おやつを作るようになって、食への道に興味を持ちました。

高校卒業後オーストラリアに留学。親元を離れ自炊をしていたら、自分でおいしいものが作れると気づき、才能を感じました。

食文化に気付き、留学を経て栄養学を学びました。その後、嫁ぎ先でこの経験を生かす職に巡り合えました。