２つのアイディアを商品化して、お店で提供していただけることに
決まりました。 スマイルボールの今年度の販売がすでに終了していて、
北星女子用に取っておいてくださっている分での発売となります。
3月いっぱいの限定発売となります
＊詳細については変更もあり得ると思いますのでご了承ください。

★道産食彩HUG イート　
　カジュアルイタリアン ルルマーレ
　　中央区南２条西５丁目札幌プラザ２・５ビル１Ｆ
　　Tel: 011-211-6643
「スマイルボールのポタージュ（仮称）」
　　価格： 480円
　　期間： 3月4日～31日ぐらいまで
　　　*一日数量限定10食程度（予定）

 

 

 

 

 

★ほしざわや　　
　　中央区大通西14丁目
　　Tel: 011-206-1512  日曜・祝日休
「酢マイルライス手巻き寿司コース」
　　価格：飲み放題つき　　1名5,000円
　　　　　料理のみ　　　　1名3,500円
　　期間： 3月4日～31日ぐらいまで
　　　　　*要予約　写真はイメージです。

 

 

 

 

 

 

 

【生徒のふりかえりから】
＊もっと頭をやわらかくして大胆でおいしい商品を考えられなかったのが
　不十分な点だった。
＊pptから作り始めてしまったけど、原稿から作った方がよかった。
＊司会をしていて横から見ていたら、発表に出ていくときはすごく緊張していて
　顔がこわばっていたけど、終わって戻ってきた時のやりきった顔がすごく印象的
　だった。
＊食べる側ではなく作る側に立ち栄養のバランスを見たり、お客さんの気持ちを
　考えたりと、いろんなことを考えることができた。
＊生産者の想いを考えられるようになった。
＊どんな商品でも、ただ作りたいものを作っているのではなく、ターゲットを
　決めたり、その人たちが食べる時どう思うのか、どんなところをアピールポイント
　にできるのかなど、書き出せないほどたくさんのことを考えた上で出来上がって
　いるのだと知りました。